Artículos de Carlos Madrid

Hace unos años que la UNESCO lo lleva advirtiendo: la crisis climática también está afectando al patrimonio cultural. El aumento de temperaturas, la subida del nivel del mar, los incidentes meteorológicos extremos, las sequías, el mayor riesgo de incendios o las lluvias cada vez más ácidas están teniendo impactos directos en tesoros que todos conocemos. […]

La cocina del chef Eneko Atxa siempre se ha sostenido sobre dos columnas: la excelencia y la sostenibilidad. La primera se ha visto reconocida con un total de cinco estrellas Michelin, tres de ellas por su restaurante Azurmendi, en Larrabetzu (Bizkaia). La segunda se basa en una firme apuesta por cuidar el entorno y los […]

La Librería Antonio Machado celebra sus 50 años mudándose; se acaba de trasladar a la Plaza de las Salesas de Madrid. Un local más espacioso con cabida para 80.000 títulos. Según Aldo García, director de la empresa, seguirá manteniendo la misma filosofía que la rige desde su fundación en 1971: “Un lugar de intercambio cultural […]

El proyecto Upcycling the Oceans, promovido por la entidad de gestión de residuos Ecoembes y la Fundación Ecoalf, cuya labor principal es favorecer la recogida de los desperdicios del medio marino, hizo posible que durante el año pasado 2.600 pescadores recuperaran un total de 190 toneladas de basura de los mares españoles. Una iniciativa altruista […]

El joven biólogo y activista Diego García Vega protagoniza la docuserie ‘Chef sin desperdicio’ (HBO Max), una serie que indaga en cómo se producen y cómo se consumen los alimentos, que aboga por otras formas de relacionarnos con ellos y que, sobre todo, nos hace ver la barbaridad que supone el desperdicio alimentario, en países […]

El escritor Juan Carlos Márquez ha titulado ‘Autoficción’ su último libro de relatos, porque en él trata de explicar al hombre y la mujer contemporáneos. Una complicada tarea que consigue, como cuenta a ‘El Asombrario’, desgranando sus problemas “en las relaciones con la muerte, la pareja, la vocación, la paternidad, las redes sociales, su lugar […]

¿Sabías que ver una serie ‘online’, descargar un archivo o hacer una videollamada son acciones que contaminan (y bastante si lo multiplicamos por los miles de millones de usuarios)? Un tipo de actos que, aunque sean invisibles y no sepamos muy bien de dónde vienen, causan un impacto directo sobre el planeta. Como reconoce la […]

Cuando Giovanna Rivero (Montero, Bolivia, 1972) comenzó a escribir los cuentos de ‘Tierra fresca de su tumba’ (Candaya), no lo hizo pensando en la cohesión que se espera de un libro de relatos. Sin embargo, pasados los años, se dio cuenta de que tenían mucho en común, de que había una serie de hilos conductores […]

Dice el escritor Raúl Quinto que su último libro, ‘La canción de NOF4’ (Jekyll & Jill), supone el cierre de una larga obsesión por una vida terrible y fascinante al mismo tiempo. Unos términos que hacen referencia a la investigación que realizó sobre la figura de Fernando Oreste Nannetti, un hombre que fue encerrado décadas […]

María Fernanda Ampuero sorprendió a muchos lectores hace unos años con su libro de cuentos ‘Pelea de gallos’. Con ‘Sacrificios humanos’ (Páginas de Espuma), la autora crea a través de diferentes relatos una novela coral sobre el horror. De esta forma, busca que no se generalice ni se convierta en lugares comunes, sino que se […]