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Un ternero en una granja. Foto: Pixabay

10 marzo 2019

Área de descanso Columnistas

Macrogranjas con 20.000 vacas: de la España vacía a gigantescos cementerios

Hoy recomendamos la lectura de ‘El primer peldaño. Y otros escritos sobre vegetarianismo’, reflexiones que hizo Tolstói en torno al maltrato y sacrificio animal en los mataderos. Y a partir de ahí nos preguntamos que pensaría el autor de ‘Guerra y Paz’ si leyera el proyecto para construir una ‘macrogranja’ con 20.000 vacas lecheras en Soria, un inmenso campo de concentración de animales que consumiría más agua que todos los habitantes de esta provincia.

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